Erdbeermarmelade mit Erdbeeren aus Wiesen

Meine Eltern haben die BESTEN Erdbeeren, die ich je gegessen habe in Wiesen, im Erdbeerland gepflückt. Aus diesen wurde dann am selben Nachmittag noch Marmelade gekocht.

Zuerst die Erdbeeren waschen und pürieren, dann in einen großen Topf geben und mit einem 2:1 Bio Gelierzucker aufkochen. Sprudelnd einige Minuten köcheln lassen. Gelierprobe machen - fertig!