Gniocchi nach Packungsaleitung kochen.
Für die Sauce: 1 Packung Räucherlachs ganz klein schneiden, 1 Becher Sauerrahm, Schnittlauch ganz fein geschnitten, etwas Knoblauch, Salz, Pfeffer.
Über die heißen Gniocchi die kalte Sauce geben und mit Schnittlauch bestreuen - sehr lecker!
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