Veggi Pizza mit Boden ohne Hefe

Boden:
1 Pkg Magertopfen
6 EL Olivenöl
1 Eigelb
1 TL Salz
3 TL Backpulver
4 EL Milch (nach Bedarf)

Tomatensauce:
1 Pkg oder Dose gewürfelte Tomaten
Salz, Pfeffer, Oregano

Belag:
Zucchini mit dem (Sparschäler bekommt man schöne dünne Streifen)
roter Paprika
Mais
Streukäse oder Mozarellascheiben