Dienstag, 9. April 2013

Zuckerfreies Apfelkompott


So wie auch der Karottensalat http://ene-mene-muh.blogspot.co.at/search/label/Rohkost ein seid Generationen weitergegebenes "Rezept" ist, ist auch dieses Apfelkompott eines, welches sich vermutlich nur durch den Süßungsgrad über die Jahre verändert hat. Ich glaube, meine Oma hat da bestimmt Zucker reingegeben, meine Mutter am Anfang Süßstoff, dann Agavendicksaft und mittlerweile kommt gar nichts mehr rein, außer gute Äpfel, Zimtstange, Nelken, Saft von einer oder zwei Zitronen und Wasser.
Helena schmeckt es wahnsinnig gut und bekommt es oft am Nachmittag oder auch ab und zu (vor allem wenn sie erkältet bzw. verschnupft ist) nur "Saft" zu trinken.

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