Rotkraut in dünnne Streifen schneiden, Rucola waschen, Granatapfelkerne aus dem Granatapfel klopfen, Linsen kochen (oder Dosenlinsen waschen), Avocado und Paprika in Streifen schneiden, wer mag auch noch ein paar Radieschen in Scheiben schneiden.
Einen Klecks Hummus (dann wäre der Wrap VEGAN oder Naturjoghurt auf den Boden der Weizenflade streichen und nach Lust und Laune belegen - mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen - fertig ist das köstliche Mittagessen!
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