Samstag, 2. Mai 2015

Ofenspargel mit Minz-Knoblauch Dip


Wer auf knusprige Hühnerflügerl steht, MUSS das probieren - die knusprigen Spargelspitzen schmecken nämlich  genau gleich :))

Grünen Spargel waschen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Olivenöl (jetzt hab ich wieder eines:)) beträufeln und mit Meersalz würzen.
Bei 200 Grad etwa 20-30 Minuten im Backrohr lassen (immer im Auge behalten und entscheiden, wie knusprig oder nicht knusprig man es mag)

Für den Dip Sojajoghurt natur mit Salz, gepresstem Knoblauch, Zitronensaft und gehackter Minze vermischen.

Lecker!!!!!!!!

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