Mittwoch, 22. April 2015

Hirse Puffer mit Erbsen-Kartoffelpüree


Vom Reformhaus hab ich diese Blitz-Variante voll lauter guter Zutaten. - Hirse Puffer Mischung (ähnlich wie die Mischung für Falafel, welche ich auch gleich mitgenommen habe) mit 200 ml Wasser anrührern und 10 min. quellen lassen. Dann einfach in etwas Olivenöl braten bis sie knusprig sind. Schmeckt sicher auch super in einem Wrap und ist v.a. wirklich fix gemacht!
Tristan hat´s zu Mittag gegessen und für gut befunden!

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