Mittwoch, 8. Januar 2014

Gebratener Lachs mit Steinpilzrisotto


Bio Lachsfilet mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. In Olivenöl und Butter in einer Grillpfanne langsam braten.
Bio-Steinpilzrisotto gibt es derzeit beim Hofer (Zutaten nur Rundkornreis und getrocknetes Gemüse-also voll in Ordnung) einfach wie normales Risotto kochen und am Ende mit Butter und Parmesan verfeinern.

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