Freitag, 7. Juni 2013

Rhabarber-Marillen-Apfelkompott


Dem Rhabarber die Fäden abziehen, Marillen entkernen und und den Apfel schälen und entkernen. Anschließend das Obst in Stücke schneiden und in einen Topf mit Wasser geben. In das Wasser eine Zimtstange und einige Nelken geben. Wer möchte kann auch Agavendicksaft, Honig oder Zucker dazugeben. Da Helena es sehr sauer mag, geb ich persönlich gar nichts hinein.
Einmal langsam aufkochen lassen und dann nur mehr auskühlen lassen.

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