Mein Tabouleh wird mit Couscous, Tomaten, Frühlingszwiebel, Petersilie, Paprika und Salatgurke gemacht. Darunter mische ich noch Sonnentor Tabulee Kräuter, Olivenöl, Saft einer ganzen Zitrone und Salz.
Beilage 1: Kürbis und Feta mit ganzem Knoblauch aus dem Ofen
Beilage 2: Ajvar (für Kinder gibt es Ajvar auch mild!)
Beilage 3: Tzaziki, bestehend aus einem Becher griechischem Joghurt, 1 Salatgurke, ca.2 Knoblauchzehen und Salz
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