Reis nach Anleitung kochen. Gemüse (in meinem Fall waren es TK Brokkoli und Erbsen) in Salzwasser bissfest kochen und wenn es gar ist unter den Reis mischen.
Hühnerfleisch in Olivenöl anbraten. Anschließend mit etwas Gemüsesuppe aufgießen und ein wenig köcheln lassen. Einen halben bis ganzen Becher Sauerrahm dazugeben und die Sauce nach belieben würzen. Einige Minuten leicht köcheln lassen.
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