200g Magertopfen, 2 Dosen Thunfisch (nachhaltig und im eigenen Saft), 1 kleine rote Zwiebel, 6 getrocknete Tomaten, Salz, Pfeffer, frische Petersilie zusammenmischen und anschließend Laibchen formen. In Vollkorn-Brösel wenden und auf jeder Seite je 2-3 Minuten braten.
Sehr sehr lecker!
Zucchini und Karotten raspeln, mit 2 Eiern, wenig Mehl und Kräutern würzen und in der Pfanne braten. Ich hab Oregano und Rosmarin genommen und werde das nächste Mal den Rosmarin weglassen, da ihn Helena offensichtlich nicht mag. Ansonsten ein sehr leckeres Essen. Der Dip besteht aus Sauerrahm, Joghurt und Kräutern.
Helena und ich lieben frisch gepresste Säfte. Das Obst, welches einfach nicht mehr ganz so schön zum Essen ist, pressen wir einfach und erhalten leckere Säfte. Helena trinkt sie mit Strohhalm :)
