Vorratsbrei

Ich verarbeite einen Teil der Bio Kiste für Helena, da wir von unseren Vormittags-Aktivitäten manchmal "spät" nach Hause kommen und keine Zeit mehr haben zu kochen!

0,4kg Zucchini

0,35kg Karotten

0,4kg Mangold

0,5kg Hokkaido Kürbis

Ergebnis sind: 2 Portionen Mangold-Karotte, 2 Portionen Kürbis-Zucchini-Karotte, 

2 Portionen Zucchini-Karotte

Wahlweise mische ich dann frisch einen Kartoffel, Couscous, Suppennudeln oder Reis als Beilage darunter und ergänze ihre Mahlzeit mit Fisch oder Fleisch und den passenden Kräutern.