Freitag, 25. Mai 2012

Mittag: Karfiol-Kartoffel-Hühnchen-Brei

Nun haben wir schon eine recht große Bandbreite an Gemüsesorten ausprobiert. Sie verträgt alles und mag eigentlich alles gleich gerne. 




Neuigkeit in meinem Mittagsbrei: 
Es wird empfohlen, dem Brei ein paar EL Fruchtsaft wegen der besseren Eisenverwertung durch das Vitamin C hinzuzufügen. 
Da ich nicht immer Saft habe und ihn eigentlich auch nicht in den Brei geben möchte, habe ich mich nun entschieden, einfach ein Stückchen Apfel im Dampfgarer mitzugaren. 

Somit sind meine neuen Zutaten für den Mittagsbrei:

100g Gemüse
50g Kartoffel
1 Eiswürferl Fleisch
1 EL Öl
Stückchen Apfel

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