Orientalisches Gemüse-Fisch-Allerlei

Der momentane Lieblingsbrei von Helena ist superschnell zubereitet und wirklich sehr gut!

Basis ist ein Gemüsebrei von Zucchini, Karotte, Basilikum und Petersilie welchen ich im Dampfgarer gedämpft und nur grob püriert habe! Darunter mische ich aufgetauten Lachs und Couscous. Diesen habe ich einfach 5 Minuten mit ein bisschen kochendem Wasser quellen lassen!

Gedämpftes Gemüse mit Rindfleisch

Das Gemüse ist weich gedämpft und anschließend nur grob mit der Gabel zerdrückt. Fleisch untergerührt und fertig ist das Mittagsmenü!

stückeliger Mittagsbrei mit Petersilie

Zutaten: Lachs, Zucchini, Karotte, Petersilie, Kartoffel, Beikostöl

Dieses "Gericht" schmeckt ihr besonders gut! 

SPICE UP YOUR LIFE

Mit 8 Monaten ist es schon möglich, die Breie mit verschiedenen Kräutern zu verfeinern!

NM: Dinkel Zwieback - Obst - Brei

Ich verwende speziellen Baby-Dinkel-Zwieback und zerbreche 2 Scheiben davon in kleine Stückchen. Danach gieße ich kochendes Wasser darüber, damit der Zwieback weich wird. Mit einer Gabel zermatsche ich den Zwiebackbrei gut und füge anschließend Obstmus und einen Schuss Beikost Öl hinzu!

ES WIRD STÜCKELIG...

Helena ist nun baldl 8 Monate und ihr erstes Zähnchen ist durchgebrochen. Daher werde ich die Breie nicht mehr ganz fein zu pürieren, damit sie das Kauen lernt!

Rote Rüben Risotto (veg.)

Rote Rüben

Risottoreis mit Wasser ganz weich gekocht

Einen Versuch wars wert...

..aber Lady Sunshine bevorzugt ihr Menü doch fein passiert...

Fenchel-Kartoffel-Lachs-Brei

Zum ersten Mal in meinem Leben, habe ich einen Fenchel zubereitet. Ein sehr eigenes Geschmackserlebnis - vor allem weil ich einen Fenchel-Kartoffel-Lachs-Brei gemacht habe! Helena hat´s mit mäßiger Begeisterung gegessen.